Рубрика: НОВОСТИ

Кафе-гриль «Авеню» приглашает на бизнес-ланчи ежедневно с 11:00 до 17:00. К каждому заказу прилагается комплимент от заведения — хлебная […]

Традиция поедать блины на исходе зимы насчитывает тысячелетия. Горячий, румяный, кружевной блин отсылает нас к древней солярной символике, привлекающей […]

Хотелось бы уточнить один вопрос. Часы работы кафе. Кафе-гриль «Авеню» заведение молодое и мы пока не работаем в «тестовом режиме» — то есть не полный день.

Идея экономии времени остро актуальна и важна для современного человека. Как хочется вбежать в кафе кинуть себя на диван […]

«Хоспер» был придуман в Испании около полувека назад. Но настоящую популярность он приобрел в наше время.

Банкет — это слово нам дарит много эмоций. В первую очередь предвкушение праздника. Мы хотим разделить радость с друзьями […]

Существует ли рецепт идеального бургера? Вопрос скорее риторический. Хорошее мясо, нежные булочки, пикантный соус, свежайший хрустящий салат всё это […]

Общие правила по приготовлению стейков одинаковы. Прежде всего, мясо надо вытащить из холодильника и подождать, пока оно не нагреется до комнатной температуры, — на это уйдет от получаса (для порционных кусков) до двух часов (если речь идет о целом отрубе). Также необходимо обсушить стейки бумажными или тканевыми полотенцами: лишняя влага будет мешать мясу жариться и приобретать румяную корочку.

Наши далекие предки готовили пищу исключительно на огне, и такой способ кулинарной обработки по сей день считается самым полезным […]